這兩天想寫的是'用心的小店' 跟 '不用心的大店'的比較,
做吃的,真的就像日本漫畫裡說的 '心を込めて作れば必ず人を感動させることができる。’
(有用心的話就一定可以感動人阿~)
這天領了消費券,跟爹娘來到復興南路巷子裡的'一心一勝'吃拉麵
店面不大,只有兩個年輕人,態度和善有禮,兩人應該是夫妻或情侶檔吧,
(個人覺得那個煮麵的老闆長的像言承旭ㄟ~不過害羞的人妻沒勇氣要求拍他的照片~ )
拉麵的口味也不多:
但是每一種口味都有仔細的說明
我個人的歸毛,總覺得專注在幾樣食物的店會比蛇麼都有蛇麼都賣的餐廳來的好吃,
可能是”搶救貧窮大作戰”給我的影響吧,好像生意不好的餐廳常常會想辦法多賣些有的沒的,
卻總忘了顧好自己最重要的口味問題~
莎莎的鯛魚正油高湯拉麵
高湯中真的有魚的鮮甜,配料也都各具風味,
不太粗的日式拉麵吸收了湯汁的鮮味~好好吃唷!!
還點了一小碟牛蒡,也在水準之上
這樣的小店,有自己的風格特色,價錢也合理,
希望可以一直在台北街頭生存下去~
(莎沙發4: 偶說那家拉麵好吃跟老闆像言承旭沒有任何關係唷!!)
當然,接下來就是第二天的對照組啦~
應8088團長之邀,今天8088的成員們來到建國北路上的”海月”聚餐~
平常日中午399+10%吃到飽的日式料理
但是呢~莎莎從頭到尾都覺得自己今天10%的服務費是白花的,
因為店員從頭到尾都臭著一張臉,好像我欠她薪水似的
(要不是不付會走不出去,老娘還真不想付她薪水)
還有以下很誇張的事蹟,證明這家老闆根本”沒在管”
1. 團長訂位訂中午12點,11:55有些人先到了要求先就座居然被拒絕!!
(你家的椅子也要付時薪嗎?)
2. 我到的時候店家安排我們坐在一個五人座的桌子,但是呢,桌子上安排了三張椅子的那一邊只排了兩份餐具,另一邊排了三份餐具卻只有兩張椅子,
(你是要客人坐在一邊卻用對面的餐具吃飯?)
3. 莎ㄟ挪好餐具之後,又發現五個人的桌子卻只有四個杯子,而且茶還是倦怠先生幫大家倒的…
(那10%的服務費我應該跟倦怠先生對分)
4. 吧台裡有個”疑似”日本料理師父的人在切生魚片&準備手卷等生食,疑似的原因是,他既沒穿圍裙也沒戴帽子,讓我很擔心吃的生魚片裡會有什麼異物出現~
5. 火鍋裡的湯沒了,老公去要的結果是,自己捧著兩大壺高湯幫大家加
(又多一個人可以領那10%的服務費了~)
除了肉片還算新鮮+飲料也喝到飽之外,該店好像真的沒什麼可取之處~
(好吧,加一個好處,如果店面大算是優點的話~)
所以當天的重點在~大夥聊天敘舊啦 !!
吃飽進入呆滯狀態的兩人:
團長與努力進食的倦怠先生
倦怠先生與布蘭西
美女兩枚
開心的老公與開心的肉 (謎之聲:肉為什麼會開心?)
團長幫炸蝦脫衣服~脫的真乾淨阿
胖子莎看起來很肥的大合照
兩家店差距懸殊,我只有拿其中一張名片,另一個的地址電話是貼出來希望大家不要採到地雷用的
店家資訊:
一心一勝
北市復興南路2段148巷27號1F
TEL: 02-2709-5955
海月
建國北路一段148號
電話 : (02) 2502-3386
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